Hallo meine Hübschen ♥
viele haben bei Facebook und Instagram nach dem Rezept von meinem leckeren Bulgursalat nachgefragt :) Here we go:
150 gr. Bulgur (ich nehme den von Alnatura)
1-2 rote Paprika
ca. 7-10 Cocktailtomaten (ihr könnt natürlich auch normale nehmen)
1 Zucchini
ein paar Oliven
1 Zwiebel
1 Knobizehe
Gewürze, Salz, Pfeffer nach Belieben
Dressing:
6 EL Olivenöl
2 EL Sonnenblumenöl
6 EL Balsamico Essig
1 EL Agavensirup
1 EL Senf
Gewürze, Salz, Pfeffer nach Belieben
Zubereitung:
- gewaschenen Bulgur in der 1,5-2fachen Wassermenge zum Kochen bringen und ca. 10 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen
- in der Zwischenzeit o. g. Gemüse klein schnippeln
- Dressing zubereiten
Dann alles zusammen vermischen - evt. nochmals nachwürzen.
Am besten über Nacht durchziehen lassen :)
Schmeckt wirklich suuuuper lecker und ist ratzi fatzi fertig!
Habt ihr leckere Bulgur Rezepte für mich?!?!?
Wünsche Euch einen schönes Wochenende ♥♥♥ Liebste Grüße :*
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