Hallo meine Süssen ♥
Ich hab gestern Abend mal wieder ein leckeres Rezept von der lieben LoveT. von Looks of LoveT. *klick* bzw. mei täglich Brot *klick* nachgekocht :) Mmmmh... es war sooo lecker!
♥ Schaut doch mal auf ihren 2 Blogs vorbei... *i-like-it-sooo-much* ♥
...soooo... nun aber zum Rezept:
- 2 Beutel Reis
- 1 Dose Alnatura Tomatenstücke
- 150 ml Alnatura Gemüsebrühe
- Brecht Kräuter der Provence
- Paprika
- Zucchini
- (Salz, Pfeffer, Chilli... zum Würzen nach Belieben)
- Reis kochen
- Paprika aushöhlen
- Backofen in der Zwischenzeit auf 200Grad Ober-/Unterhitze vorheizen
Tomatenstücke, 150ml Gemüsebrühe, Kräuter und andere Gewürze zum Reis geben und vermischen
Die Paprikaschoten mit der Soße befüllen und in eine feuerfeste Auflaufform legen,
den Rest der Soße um die gefüllten Paprika herum verteilen
und bei 200Grad Ober-/Unterhitze für 30min. ab in den Backofen
(fand das Foto so "abgespaced" und musst es einfach mit einstellen *grins*)
Guten Appetit :)